8月7日,根据消费者举报,顺河工商分局执法人员在汴京路东段原拖电厂院内突查一家蛋糕作坊,发现其食品安全状况令人担忧。
在该厂院内一闲置厂房内,执法人员几经周折才发现了这家蛋糕作坊的加工车间及其设备。工商人员发现,加工车间内的卫生状况很不尽如人意。除一位蛋糕师外,其余10余名加工人员均没有穿工作服,围在面板前揉面制作糕点。相邻的一个加工间内,一名女孩一手拎着一个不锈钢桶,另一只手直接伸进桶内把和好的面拿出来,放到地上的托盘内。另一侧,一名中年女子手里拿着一块黑乎乎的抹布,正在擦用过的烤盘。当问其来多长时间了,是否进行过体检,中年女子笑笑答复,工作两个月了,并没有体检过。在作坊外的屋檐下,检查人员发现装有加工原料的塑料桶内有只死苍蝇。
当工商人员要求车间闫姓负责人出示工商营业执照、卫生许可证和操作人员个人健康证时,闫某称相关证照都锁着,经理在外地。当问及所加工的蛋糕食品销往何处时,闫姓负责人称,这里是我市一蛋糕房的加工车间,加工制作的蛋糕等食品送往市区店面。
鉴于对方不能出具相关合法证照,其加工车间卫生状况较差等情况,检查人员做了现场检查笔录,并下发询问通知书,责令其在规定时间内接受进一步询问、调查和处理。
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